Deskripzioa: Ardi-esne pasteurizatua eta homogeneizatua gaztanbera egiteko erre zapore tradizonalarekin –kizkilurrin-.
Pisua: Litro 1
Osagaiak: Ardi esne pasteurizatua eta homogeneizatua.
Kontserbazioa: Hotzean kontserbatu. Tª=1-8ºC Behin irekiz gero, 1-2 egunetan kontsumitu.