Carrito de la compra

Envío Gratis en Lotes para los 100 primeros pedidos | Ver Oferta

Torrijas con leche de oveja y helado de queso

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

INGREDIENTES

Pan de brioche
1 litro de leche de oveja de Postres Ultzama
250 g de azúcar
1 cáscara de limón
1 palo de canela
Canela molida
Helado de cuajada de Postres Ultzama

Para el rebozado

Aceite
3 huevos

Para acompañar

Unas bolas de helado de queso de Postres Ultzama

Es el dulce ‘estrella’ en Semana Santa y sus versiones son casi infinitas. Hoy os mostramos la interpretación que hacemos en Postres Ultzama de las clásicas torrijas (hechas con pan de brioche, leche de oveja y helado de queso). Anímate a prepararlas en casa, ¡te chuparás los dedos!

Elaboración

Cortar las rebanadas de pan con un grosor de unos 2 cm cada una.

Calentar la leche con el azúcar, el palo de canela y la cáscara de limón.

En esta mezcla, mojar el pan por ambas caras y después pasar por huevo batido.

Freír en aceite muy caliente.

Espolvorear con azúcar y canela molida.

Acompañar con el helado al gusto.

Otras recetas de Postres Ultzama